V oblasti zemědělství se neustále setkáváme s potřebou hlubšího porozumění procesům, které ovlivňují zdraví a produktivitu rostlin. Klíčovou roli v tomto ohledu hrají epidemiologie a gradologie, které nám poskytují nástroje pro analýzu a řešení problémů souvisejících s chorobami rostlin a jejich vývojem.
Epidemiologie rostlin
Epidemiologie rostlin se zabývá studiem šíření a vývoje chorob v rostlinných populacích. Pochopení těchto procesů je nezbytné pro efektivní prevenci a kontrolu škodlivých činitelů.
Navazující magisterský program Rostlinolékařství vás připraví na řešení širokého spektra odborných problémů z oblasti ochrany rostlin vůči škodlivým činitelům. Budeš umět provádět determinaci původců chorob, škůdců a plevelů moderními diagnostickými metodami, navrhnout správnou likvidaci a posuzovat problematiku zdraví rostlin z pohledu jejich vlivu na zdraví zvířat i lidí. Díky tomu najdeš místo ve státní správě i v zemědělských podnicích.
Revitalizace krajiny zahrnuje i poradenství v oblasti determinace patogenů polních, zahradních a okrasných rostlin a možnostech ochrany.
Gradologie a její význam
Gradologie se zaměřuje na hodnocení a klasifikaci škod způsobených chorobami a škůdci, což je nezbytné pro posouzení ekonomických dopadů a pro plánování ochranných opatření.
Diagnostika škůdců a poradenství při volbě ochrany proti nim je klíčovou službou pro zemědělce.
Po dohodě čištění a třídění laboratorních vzorků obilovin, počítání semen, stanovení HTS, objemové hmotnosti, vlhkosti vážkově, klíčivosti a další rozbory pevných vzorků pomocí FT NIR přístroje na základě předchozí kalibrace analytickou metodou (např. olejnatost ostropestřece, silice v kmínu, dusíkaté látky v ječmeni a pšenici) jsou důležité pro komplexní hodnocení kvality.
Po dohodě přesné maloparcelní pokusy s polními plodinami pro zjištění vlastností odrůd a ověření účinku přípravků na ochranu rostlin.
Moderní přístupy a technologie
Zajímáš se o nové postupy a technologie v rostlinné a živočišné výrobě? Chceš vědět, jak efektivně adaptovat naše zemědělství a krajinu na měnící se podmínky? Jak úspěšně řídit zemědělský podnik?
V oblasti rostlinné výroby si rozšíříš vědomosti o pěstování rostlin v měnících se ekonomických, společenských, ale i přírodních podmínkách.
Zajímá tě kontrola potravin? Studium tě připraví na dráhu pracovníka dozoru nad jakostí potravin. Budeš znát specializované metody použitelné pro analýzu potravin (chemické, mikrobiologické, senzorické) rostlinného i živočišného původu včetně problematiky řízení jakosti, kontroly zdravotní nezávadnosti a označování. Získáš přehled i v ekotoxikologii a nezbytné znalosti z oblasti výživy člověka.
Zajímá tě, co ovlivňuje kvalitu rostlinných produktů? Jak tyto produkty šetrně a zároveň bezpečně pěstovat a zpracovávat? Chceš se podílet na výzkumu šlechtění a genetických úprav plodin? Specializace Technologie potravin tě připraví na řízení procesů v potravinářských technologiích. Získáš znalosti chemické, mikrobiologické a senzorické analýzy potravin, hygieny potravin, výživy člověka, potravinářského inženýrství včetně problematiky balení potravin, podnikového managementu i marketingu.
Studium získáš nejen základní znalosti o fyziologických procesech trávení, zpracování a využití živin na orgánové, buněčné a molekulární úrovni, ale seznámíš se i s psychologií výživy a základními aspekty poradenského procesu. Můžeš se pak dát na dráhu výživového poradce, ať už na volné noze, nebo v rámci firmy nebo státní instituce, nebo kontrolovat nutriční hodnoty potravin ve výrobě.
Zajímá tě, v čem spočívají pozemkové úpravy? Chceš se naučit, jak je plánovat s ohledem na ochranu zemědělské půdy? Magisterské studium navazuje na základní znalosti a dovednosti z geodetických a projekčních prací, a dále rozšiřuje vědomosti z problematiky půdní mikrobiologie, kvality a zdraví půd nebo sanací a rekultivací půd. Naučíš se modelovat erozní a odtokové procesy, pracovat s daty z GIS a staneš se odborníkem na realitní trh se zemědělskou půdou.
Zajímá tě, jak funguje agroekosystém jako celek a jak ho udržet stabilní? Chceš studovat různé formy rostlinných organismů od buňky až po celistvý organismus? Zajímají tě metody moderní genetické diagnostiky a editace genomu? Rozhodneš-li se pro specializaci Molekulární biologie a biotechnologie rostlin, získáš komplexní pohled na procesy probíhající v rostlinném organismu, od molekulární a buněčné úrovně po celistvý organismus.
Není ti lhostejný osud odpadů a chtěl bys přispět k principům naplňování oběhového hospodářství? Zajímají tě moderní trendy a přístupy k nakládání s odpady? V rámci studia se seznámíš i s možnostmi dekontaminace půd, zpracování radioaktivních odpadů a se základy ekotoxikologie. Naučíš se vytvářet koncepční návrhy technologií pro nakládání s různými druhy odpadů. Znalosti budeš moci vyzkoušet v řadě experimentálním cvičení a podíváš se i do praxe.
Studijní program tě seznámí s problematikou výživy a řízení chovu jednotlivých kategorií hospodářských zvířat, výrobou a zpracováním krmiv, komplexním poradenstvím v chovech hospodářských zvířat, ale také s výživou zvířat zájmových chovů, zvířat exotických a zvěře. Připraví tě na dráhu zootechnika nebo poradce na výživu, chov a management zdraví hospodářských zvířat.
Proč a jak chránit plodiny proti chorobám a škůdcům (Roman Pavela, VÚRV, v. v. i.)
Vydávání tištěného časopisu AgRozhled s periodicitou dvakrát do roka přináší informace o novinkách a zajímavých kariérních příbězích absolventů.
Vývoj nových receptur pekárenských výrobků, včetně jejich odzkoušení v poloprovozu, a nové receptury týkající se vývoje a výroby těstovin z bezlepkových i klasických surovin jsou příklady inovací v potravinářství.
tags: #predmet #epidemiologie #a #gradologie #mendelu