Hotelová akadémia v Liptovskom Mikuláši je stredná odborná škola s bohatou históriou, ktorá sa špecializuje na prípravu mladých ľudí pre profesie v hotelierstve, gastronómii, obchode, marketingu a cestovnom ruchu. S viac ako 130-ročnou tradíciou v oblasti odborného vzdelávania ponúka škola kvalitnú teoretickú a odbornú prípravu, ktorá otvára dvere do sveta.
Študijné odbory
Škola ponúka dva hlavné študijné odbory, ktoré zodpovedajú aktuálnym trendom na trhu práce a potrebám medzinárodného hotelového priemyslu:
Hotelová akadémia (päťročný študijný odbor s maturitou a výučným listom)
Tento odbor je určený pre tých, ktorí chcú pracovať v hoteloch, reštauráciách a na podujatiach s medzinárodným štandardom. Spája hotelierstvo, manažment, gastronómiu, marketing a cudzie jazyky. Počas štúdia sa žiaci naučia organizovať služby, používať hotelové systémy a získajú odbornosť a skúsenosti pre podnikanie a prácu v hotelierstve a gastronómii doma aj v zahraničí. Absolvent je pripravený na manažérske a prevádzkové pozície v hotelierstve, gastronómii a cestovnom ruchu. Ovláda ekonomiku, marketing, manažment, účtovníctvo, etiketu, informačné technológie a dva cudzie jazyky.
Počas štúdia je možnosť absolvovať zahraničnú prax v krajinách ako Nemecko, Švajčiarsko, Taliansko či Francúzsko. Tieto skúsenosti posunú žiakov ďalej ako len za hranice školy, čím sa otvárajú dvere do najlepších hotelov a reštaurácií po celej Európe.
Cestovný ruch (štvorročný študijný odbor s maturitnou skúškou)
Tento odbor je určený pre aktívnych a zvedavých mladých ľudí, ktorí radi spoznávajú nové miesta a kultúry. Žiaci sa naučia, ako fungujú cestovné kancelárie, turistické destinácie a marketingové agentúry. Získajú prehľad o plánovaní zájazdov, tvorbe ponúk, komunikácii s klientom aj práci s modernými digitálnymi nástrojmi turizmu. Po ukončení odboru budú pripravení poskytovať komplexné služby v oblasti cestovného ruchu, od predaja zájazdov, sprievodcovských a animačných činností až po marketingové aktivity v cestovných kanceláriách, informačných centrách či hoteloch.
Obchodný pracovník (duálne vzdelávanie)
Tento odbor sa realizuje výhradne v systéme duálneho vzdelávania. Žiaci majú uzatvorenú učebnú zmluvu so zamestnávateľom, ktorý ich počas štúdia pripravuje na odbornom výcviku priamo v reálnej prevádzke. Naučia sa, ako funguje moderný obchod, marketing a zákaznícky servis. Získajú vedomosti z ekonomiky, tovaroznalectva, účtovníctva, administratívy a manažmentu. Absolvent tohto odboru je pripravený samostatne aj tímovo pracovať v oblasti obchodu, administratívy, marketingu a služieb. Štúdium v duálnom systéme vzdelávania poskytuje reálnu prax, pracovné skúsenosti a kontakt so zamestnávateľom už počas školy.
Prístup ku vzdelávaniu a rozvoj
Na Hotelovej akadémii v Liptovskom Mikuláši sa kladie dôraz na individuálny prístup, rozvoj samostatnosti a pozitívneho tímového ducha. Škola využíva nové štýly učenia, zapája sa do projektov a spolupracuje s úspešnými firmami. Vyučovanie je obohatené o praktické skúsenosti získané v školskom gastrocentre, ktoré zahŕňa vlastnú cukrársku výrobňu, reštauráciu a kaviareň Mladosť, ako aj aranžérsku dielňu a školskú jedáleň. Tieto priestory slúžia aj na prípravu žiakov na povolania.
Centrum odborného vzdelávania a prípravy
V roku 2013 bolo pri škole zriadené Centrum odborného vzdelávania a prípravy pre služby a gastronómiu. Toto centrum realizuje akreditované kurzy a kurzy pre záujemcov a zamestnávateľov "šitých na mieru". Ponúka modulové kurzy zamerané na povolania ako kuchár, čašník, cukrár, predavač, aranžér, ďalej rekvalifikačné kurzy a kurz sprievodcu cestovného ruchu.
Úspechy a aktivity
Škola sa aktívne zapája do rôznych súťaží, kde jej žiaci pravidelne dosahujú úspechy. Medzi ne patria odborné súťaže ako Eurocup Prešov, Cassovia cup, Mladý sommeliér, Tatranský kuchár, Kuchár Zemplína, Žilinská gastronomická jeseň, Coffee cup, Barista Junior. Žiaci sa tiež úspešne prezentujú na veľtrhoch cvičných firiem v Bratislave a Prahe, kde získali prvé miesta. Škola organizuje aj konverzačné kurzy v anglickom jazyku a animačné, barmanské, baristické kurzy pre žiakov. Spolu so žiakmi základných škôl organizuje spoločné varenie, obsluhovanie a aranžovanie. Škola tiež realizovala projekty v Španielsku, Anglicku a Severnej Amerike.
Škola získala ocenenie Litteras Memoriales od predsedu ŽSK, Cenu Ministra životného prostredia za enviromentálne aktivity a ocenenie primátora mesta L. Mikuláš za úspešnú reprezentáciu.
Od školského roku 2016/2017 škola vstúpila do duálneho vzdelávania so zamestnávateľmi TMR a.s. a Eurest spol. s r.o.
Škola tiež hostí každoročne jedného zahraničného študenta prostredníctvom Rotary hnutia z krajín ako USA, Argentína, Brazília.
Absolventi Hotelovej akadémie sa uplatňujú v najlepších hoteloch a reštauráciách po celej Európe, pričom odbor im otvára dvere do sveta. Po maturite sú pripravení na trh práce, ako aj na ďalšie štúdium na vysokých školách.